なすの利休煮風めっちゃめちゃ簡単なんです
人参・・・半分 (輪切り)
なす・・・4本 (適当に皮をむく)
なすを焦げ目が付く程度に炒める
鍋に人参、なすを入れダシ200cc
で人参が柔らかくなるまで煮る
柔らかくなったら市販されてるゴマ味噌しゃぶしゃぶ (大さじ4) で和えて出来上がり。
だはは^^; 手抜きもいいとこかも

息子の番組もいいんだけど、 「食べごろマンマ」って番組結構毎回愉しみにしてるんです
今回はレンコンとかぼちゃ。 でレンコンのおもち作ってらして。美味しそうだったので
作ってみた。 これまたすごく簡単なんだよね。 知ってました?これって美味しいね。
レンコンのキンピラ、 輪切りでなくたて切りで作ってた。 歯ごたえよく美味しそう。
それとかぼちゃのお漬物。 興味津々よ。食べてみたい^^
でも子供かぼちゃっての? 熟れてない出荷されてないやつで作るみたい・・・・・
ってことはそこへいかないと食べれないのかな〜
残念
タベタイ だからってネットで調べてまで購入しないめんどくさがりな私です

ご心配かけてます。
フーはめげないやっちゃですよ〜
フーの辞書に「反省はポーズ」と載ってますから
毎回叱られたらいつの間にか寝て、 起きたら
何かしまちた?の風香です

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