高知のお土産「カツオのたたき」
　　これが　「母の日」　だって・・・・　

　　たたきは嫌いじゃないけどさ〜
　　一応これ　　期待してた母・・・
　　美味しかったけどさ〜
　　半分以上食べたの　　君やん　


冷凍半額セールだったからサトイモごっそり買っちゃった　　結構好きなんです　
　　
　里芋のピーナッツクリーム煮　

　　材料　　冷凍里芋・・・１袋
　　　　　　冷凍さやいんげん・・・・１００ｇ
　　　　　　ピーナッツクリーム・・・大さじ２
　　　　　　ダシ・・・・・２カップ
　　　　　　しょうゆ・・・大さじ１と２分の１
　　　　　　お酒・・・・・大さじ１

　鍋にダシ、　しょうゆ、　酒を入れ煮立ったら凍ったままの里芋を入れ中火で煮る
　里芋が竹串を刺して通るなら、　さやいんげんを加えてさっとに煮る
　煮汁にピーナッツクリームを溶かし入れ材料にからめて完了　

昔の料理ノートから。　で、　もう１つ。　里芋買ったら絶対しちゃうもの　

　　里芋のみたらしだんご風

　　里芋をレンジで柔らかくしたら
　　ダシ２分の１カップ　砂糖お好み
　　しょうゆ・みりん各４分の１カップを煮立て
　　片栗でとろみを付けて里芋にかける
　　　は食べない私だけ　
　　まぁ好みの問題かな