人生折り返し地点を迎えた少しがんこなママシュナとその娘フーと飼い主の1日のつぶやき
さつまいもとめかぶのかき揚げ
2007年02月03日 (土) | 編集 |
この前友達に青シソの飲み物 (1月30日) を教わった時料理も教わりました。
この友達、  普段私達が集まる時料理担当なんです。  とっても上手で美味しいの 

20070203200154.jpg  さつまいもとめかぶのかき揚げ

  材料
   さつまいも・・・・120g    桜えび・・・大さじ4
   めかぶ・・・・・・・150g    卵・・・・2分の1個
   小麦粉・・・・2分の1カップ
   片栗粉・・・・2分の1カップ  
   

作りかた
 さつまいもは2〜3mm角の棒状に切る
 溶き卵に冷水を合わせて2分の1カップにし、 小麦粉、 片栗粉を入れて軽くかき混ぜ
   材料を揚げて出来上がり

20070203200213.jpg   ねぎじゃこご飯

   長ネギみじん切り2分の1と
   ちりめんじゃこ20g  を
   ごま油大さじ1で炒めて
   ご飯 (3合) に混ぜて出来上がり 

   両方すごく美味しかったよ。是非お試しを(^_^)v