キャベツとカブの豆乳スープだけど、　豆乳の代わりに牛乳でも美味しいよ。
息子は牛乳のほうが美味いって言ってます(^_^)v

　材料　　４人分
　　　キャベツ・・・２分の１　　ザク切り　　
　　　カブ・・・・・・・中１個　　５ｍｍいちょう切り　
　　　ベーコン・・・８枚　（ソーセージでもOK)　　細切り
　　　昆布・・・・・・１０cm１枚　（昆布だしでもOK)　細切り
　　　水・・・・・・・・１カップ半　　　豆乳・・・・・４カップ
　　　お味噌・・・・・好みで大さじ１

　　　キャベツ、ベーコン、カブをバターで軽く炒める　
　　　細切り昆布とカブの葉と水カップ１半入れ
　　　　　材料が柔らかくなるまで煮る

　柔らかくなったら豆乳を加えヒト煮立ち、　アクを取りお味噌を加え
　　　塩こしょうで味を整える。　　昆布だしを使った場合は塩コショウは要らないからね　

しめじや白身魚を入れたり、カブの代わりにじゃがいもでもいいし、アレンジを愉しんで　


　　　ロケで奈良に行ったお土産の鶏の燻製
　　　　　最初は美味しかったけどさすが量がね
　　　　　　　　　　　　二人だと食べきれない・・・
　　やっぱ私はだんごがいいと思いましたとさ＾＾；


　　　　　
　　　　　で


　　シュナ達へ少しおすそ分け
　　お味噌抜きの豆乳スープ煮玄米ご飯
　　ベーコンの代わりにスモークチキン

　　これまたアッと言う間の完食でした