今回は誰もが知ってる　ドライカレー　です。
でもね私のドライカレーは、　ミンチと凍らせたこんにゃくを使いま〜す＾＾

凍らせたこんにゃく
　　　こんにゃくを凍らせると、　水分が抜け肉のような食感になるんですよ。
　　　ダイエットで知ってる人は多いかな？＾＾

こんにゃくを水洗いしたら、　ペーパータオルで水気を拭きラップに包んで冷凍庫で一晩
自然解凍して、　水気を絞って粗みじん切りしてください。

　　う〜ん玄米100％だから、　色合いが悪いですね〜
　　そこは目を瞑ってくだされませ＾＾

　　材料　　　ピーマン中２個　　たまねぎ１個
　　　　　　　凍りこんにゃく　半丁　　全部粗みじんね
　　　　　　　あいびきミンチ１５０ｇくらいかな

　　では作ります
　　　　ミンチが炒まったら、　他の材料を入れ
　　　　火が通ったら、　お水をひたひたまで入れます

大体５分くらい煮込みます。　で、　市販されてるカレールーを２かけ（２やま？）
ほりこんでササッと溶かして終わりで〜す。
ご飯にかけて少しづつ混ぜ混ぜして頂いてくださりませ＾＾　こんにゃく結構ですよ