
10種類雑穀 (調合)
・はと麦 ・アマランサス ・黒ゴマ ・黒豆 ・黒米
・とうもろこし ・蕎麦 ・緑豆 ・小豆 ・クコの実
以上の10種類入ってます
同じようなものがコープで
1回分(30g)×7袋入ったやつが売ってます
いつもの炊飯器で、 白米と混ぜて普通に
炊けばいいだけ
私は玄米とこれを足して炊いてます。
玄米も炊飯器で炊けますよ。 玄米3合なら、 お水を3合半にして炊きます
この雑穀も混ぜるなら、 お水4合分より少し少なめにして、 普通に炊きます
簡単レシピ=れんこんの雑穀がゆ
玄米と雑穀で炊いたご飯を使います
れんこん・・・1cm輪切り3枚 (細かく切って 湯がいておく)
鶏ササミ・・・2分の1本 (削ぎ切り)
シイタケ・・・1枚 (薄切り)
豆腐・・・・・4分の1 (1cm角)
白ねぎ・・・・少々 (斜め薄切り)
以上は 一人分です
お鍋に、 上の材料と 雑穀玄米お茶碗1杯 とダシ2カップで、 5分ぐらい煮る
塩、 薄口しょうゆで味をととのえて、 器に盛ってゆずをのっけて出来上がり今回写真とるの忘れてしまいました。 ごめんなさい
で、 その雑穀入り玄米ご飯でシュナとフーのご飯作りました

キャベツと、 人参、 こんにゃく、 砂肝
と雑穀玄米お茶碗かるく1杯 (2匹分だからね)
を煮まーす
ひと煮立ちしたら、 フードをたして出来上がり
野菜類、 砂肝はあらかじめ湯がいておきます
あっと言う間に完食されちゃ、 何か嬉しくなっちゃいますね^^
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