ねぇ子育て一段落のお母様方
そりゃ子育てしている時は、　子供って私の守備範囲内で生きてる訳ですから
好き嫌いって判りますよね。
でも、　子供が親から巣立って子供の世界で生きてきゃぁ
そんなもん付き合いで会食したりで嗜好も変わろうってもんですよ。
私だってネギが駄目だったのに、　ある日食べれるようになるのと同じで・・・・
だから、　おうどんを食べる息子しかあたしゃぁ知りません
それを一昨日母に向かって云うわけですよ
　　　　　　　　　　　　　　「おれうどんキライって云わなかった？」
　　　　　　　　　　「豚カツは卵でとじられるよりそのまま衣をカリカリと食いたい」

　　うんなもん知るかいな

　　で、　一昨日の晩と昨日の昼
　　母は焼きうどんを食べ続けることになったのです
　　　　　　　　　　　　　覚えとけよｗｗｗｗ
　　いいもん焼きうどん美味しいもん

　　赤と黄色のパプリカとレタスと豚肉です
　　私キャベツよりレタスを炒めたほうが好きなんです

さて簡単レシピ　＝　豆腐のカリカリサラダです
材料　　ベーコン＝６cm４枚　　　　しらす(ちりめん)＝　大匙４
　　　　　　きゅうり　　　卵　　　のり
　　今回きゅうりがなくてレタスでしました
　　色的にはきゅうりですが、　どちらでもいいんです^^;

さあ作っていきます
ベーコン千切りとしらすをカリカリに炒めます
卵はいり卵にします
　　お箸５．６本でかき混ぜるとより細かくなります
さいの目に切った豆腐の上に
　　千切りレタス、　、　　をのせ、　のりをのせて終わり
ドレッシングはポン酢でどうぞ
でも私最近リケンのノンオイルスーパードレッシング　「和風ごま」　にはまってますので
これもお好みでお召し上がりくださいね。　　トッピングもお好みでアレンジしてください。
やっぱお料理はデジカメで撮らないと駄目ですね・・・・想像して作ってくださいね^_^;

ごめんなさい朝書き忘れました。ベーコンをカリカリにする為私は油を使いませんが、もし使うとしても少しだけにしてくださいね＾＾