
大豆と鶏手羽先の煮込み 4人分
水煮大豆 = 150g 手羽先 = 12本
白菜 = 4分の1 しょうが(千切り) =1片
鶏ガラスープの素 =大匙2 ウィンナー適量
手羽先にはコラーゲンが豊富です
スープといっしょに食べてくださいね
さあ作りましょう 油は使いませんからヘルシーですよ^^
1 鍋に手羽先の皮を下にして並べ、 しょうがを散らして
ザク切りにした白菜を並べいれます
2 鶏ガラスープの素を振りいれ、 水を白菜がかぶる程度に回しかけます
ふたをして中火で煮込みます
3 煮立ったら、 ここで大豆とウィンナーを加えて弱火で15分煮込みます
私はウィンナーをいれましたが、 ベーコンでもミンチボールでもお好みで
最後に塩コショウ少々で味を調えて出来上がり
薄いかな? と思ったら鶏ガラスープの素を足してくださいね
鶏ガラがなければコンソメスープの素でもいいですよ
〜 おまけ 〜風香の2ヶ月頃です
こちらは3ヶ月頃かな

お兄は寝てばかりですね(^^ゞ この頃は部活
に夢中だったからな^^お兄の上に乗っかっているのが風香 覗きこんでいるのが次男のケルンです
この後しばらくしてケルンはお婿に行きました^^
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