人生折り返し地点を迎えた少しがんこなママシュナとその娘フーと飼い主の1日のつぶやき
超簡単料理レシピ=手羽元
2006年06月21日 (水) | 編集 |
今回は鶏手羽元を焦げ目が付く程度に焼いて    コーラで煮るだけ
 コーラ はいコーラなんです
あっ気持ち悪・・・・と思いました?
これがなかなかいけるんですよ。 決してお菓子のような甘さなんてないんです
あっさりとして、 尚且つ身が柔らかくて美味しいんです

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   材料      鶏手羽元 (8本〜10本)
   調味料     コーラ (250ML2缶)  
            塩コショウ少々

   塩コショウをふって焼き色がついたら
   コーラを入れて弱火でグツグツ煮ます

照り色がつくまで煮込むんです、  が  問題が1つ
コーラがね、 250MLの細い缶があるでしょ。 それでないと駄目なんです
子供が小さい頃よく作ってたんですよね
でも今は350MLが主流ですよね。 これって味が薄くてただ甘いだけなんです
だから250MLを見つけた時に挑戦してみてください

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   さて・・・・
   うちの偵察中わんころ隊

   その隙間から何が見えてるんでしょうか^^